物质信息
ID:181495
名称和标识
别名
Isomaltitol6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
IUPAC传统名
6-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}hexane-1,2,3,4,5-pentol
IUPAC标准名
6-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}hexane-1,2,3,4,5-pentol
化合物性质
安全信息
保存温度
-20°C
个人保护装置
Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
德国WGK号
3
产品相关信息
纯度
≥98% (HPLC)
理化性质
甜度
~0.6 × sucrose
描述信息
Biochem/physiol Actions
Sugar alcohol sweet tastant detectable by humans.
Sugar alcohol sweet tastant detectable by humans.
分子图谱
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参考文献
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