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化合物信息
ID:110349
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基本信息
化学结构
分子式
C₅H₆OS
分子量
114.16554
精确质量
114.01393581
电荷
0
InChI
InChI=1S/C5H6OS/c7-4-5-2-1-3-6-5/h1-3,7H,4H2
InChIKey
ZFFTZDQKIXPDAF-UHFFFAOYSA-N
Canonic Smiles
SCc1ccco1
Isomeric Smiles
SCc1ccco1
计算属性
JChem
Acid pKa
9.71261
质子受体
0
质子供体
1
LogD (pH = 5.5)
1.3615799
LogD (pH = 7.4)
1.3596475
Log P
1.3616046
摩尔折射率
31.4474
极化性
12.087418
极化表面积
13.14
可自由旋转的化学键
1
里宾斯基五规则
true
数据来源
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名称和标识
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数据登录号
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化合物性质
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分子相关蛋白质
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分子图谱
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描述信息
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参考文献
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生物活性
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基本信息
计算属性
•
RDKit
•
JChem
数据来源
•
产品目录
•
学术数据
名称和标识
•
IUPAC标准名
•
别名
•
IUPAC传统名
•
IUPAC系统名
数据登录号
化合物性质
•
安全信息
•
产品相关信息
•
理化性质
•
药理学性质
分子相关蛋白质
分子图谱
描述信息
•
MP Biomedicals
•
Wikipedia
•
Sigma Aldrich
•
TRC
参考文献
•
PubChem文献
•
数据源提供
生物活性
•
PubChem BioAssay
数据来源
产品目录
MP Biomedicals
05214633
Sigma Aldrich
W249300
F20408
48140
TRC
F864300
Alfa Aesar
B22380
学术数据
Wikipedia
Furan-2-ylmethanethiol
PubChem
7363
名称和标识
IUPAC标准名
furan-2-ylmethanethiol
别名
α-FURFURYL MERCAPTAN
2-Furylmethanethiol
Furan-2-ylmethanethiol
Furfuryl thiol
2-Furfurylmercaptan
2-Furfurylthiol
Furfuryl mercaptan
2-Furanmethanethiol
2-巯甲基呋喃
2-Furylmethyl mercaptan
(2-Furanyl)methylmercaptan
2-(Mercaptomethyl)furan
2-Furanmethanethiol
Furfuryl mercaptan
糠基硫醇
2-巯甲基呋喃
糠基硫醇
2-呋喃基甲硫醇
NSC 41142
Furfuryl Mercaptam
糠硫醇
Furan-2-ylmethanethiol
IUPAC传统名
2-furanmethanethiol
IUPAC系统名
Furan-2-ylmethanethiol
数据登录号
CAS号
98-02-2
EC号
202-628-2
医学主题词(MeSH)
furfuryl+mercaptan
Beilstein号
383594
PubChem CID
7363
Chemspider ID
7085
维基百科标题
Furan-2-ylmethanethiol
PubChem SID
162095795
24900973
24894810
24871755
Flavis Number
13.026
欧洲委员会编号
2202
MDL号
MFCD00003254
FEMA编号
2493
描述信息
MP Biomedicals
05214633
MP Biomedicals Rare Chemical collection
Wikipedia
Furan-2-ylmethanethiol
Sigma Aldrich
W249300
Biochem/physiol Actions
0.01-0.30ppm 时的味道
General description
储存中颜色会变深
Other Notes
天然存在:咖啡、熟牛肉、烤猪肉、烤鸡肉和爆米花。
包装
1 sample in glass bottle
1, 2.5 kg in glass bottle
玻璃瓶包装
F20408
包装
25 g in glass bottle
TRC
F864300
Furfuryl Mercaptam is a volatile flavor component of corn tortilla chips.
参考文献
PubChem文献
数据源提供
•
Guadagni, D., et al.: J. Sci. Food Agric., 23, 1435 (1972)
•
Kerler, J., et al.: J. Food Sci., 61, 1271 (1972)
•
Buttery, R., et al.: J. Agric. Food Chem., 45, 837 (1972)
生物活性
PubChem BioAssay
数据登录号
•
CAS号
•
EC号
•
医学主题词(MeSH)
•
Beilstein号
•
PubChem CID
•
Chemspider ID
•
维基百科标题
•
PubChem SID
•
Flavis Number
•
欧洲委员会编号
•
MDL号
•
FEMA编号
化合物性质
安全信息
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来源
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来源
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来源
LU2100000
来源
100-200 mg kg
-1
(mouse)
来源
刺激性 (Xi)
R10
,
R36/37/38
来源
10
来源
10
-
20/21/22
-
36/37
来源
S2
,
S24/25
,
S26
,
S36
来源
23
-
26
-
36/37
来源
易燃气体类别1
易燃气溶胶,第1,2类
易燃液体,类别1,2,3
自反应物质和混合物,类型B,C,D,E,F
自燃液体类别1
自燃固体类别1
自我放热物质和混合物,类别1,2
与水接触的物质和混合物,放出易燃气体类别1,2,3
有机过氧化物,类别B,C,D,E,F
3336
来源
UN1228
来源
WARNING
来源
Warning
来源
226
来源
H226
来源
H331
-
H302
-
H312
-
H319
-
H335
-
H226
来源
3
来源
3
来源
Eyeshields, Faceshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter
来源
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
来源
UN 3336 3/PG 3
来源
3
来源
III
来源
Air Sensitive
来源
是
来源
P210
-
P241
-
P303+P361+P353
-
P305+P351+P338
-
P405
-P501A
来源
产品相关信息
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来源
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来源
Halal
来源
FG
来源
Kosher
来源
NI
来源
purum
理化性质
154.85°C (428K)
来源
155 °C(lit.)
来源
155°C
来源
45°C (113°F)
来源
45 °C
来源
113 °F
来源
45°C(113°F)
来源
药理学性质
no known allergens
来源
来源
有害性 (X)
来源
来源
易燃气体类别1
易燃气溶胶,第1,2类
易燃液体,类别1,2,3
自反应物质和混合物,类型B,C,D,E,F
自燃液体类别1
自燃固体类别1
自我放热物质和混合物,类别1,2
与水接触的物质和混合物,放出易燃气体类别1,2,3
有机过氧化物,类别B,C,D,E,F
来源
急性毒性(口服,皮肤接触,吸入),类别1,2,3
来源
来源
纯度
≥97%
来源
98%
来源
≥98.0% (GC)
来源
98+%
来源
Empirical Formula (Hill Notation)
C5H6OS
来源
密度
1.132 g cm
-3
来源
1.132 g/mL at 25 °C(lit.)
来源
1.132
来源
蒸汽压
531 Pa
来源
外观
Colourless liquid
来源
气味
Roasted coffee, Caramel, Sulfurous, Waxy
来源
折射率
n20/D 1.531(lit.)
来源
n20/D 1.531
来源
1.5315
来源
感官
caramel; chocolate; oily; smoky; herbaceous; nutty; sulfurous; fishy; meaty; alliaceous (onion, garlic); waxy; coffee
来源
RTECS编号
半数致死量
欧盟危险性物质标志
危险公开号
安全公开号
GHS危险品标识
联合国危险货物编号
GHS警示词
GHS危险声明
德国WGK号
联合国危险货物等级
个人保护装置
Regulation Compliance
RID/ADR
联合国危险货物包装类别(PG)
保存注意事项
TSCA收录
GHS警示性声明
质检报告
级别
沸点
闪点
过敏源