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化合物信息
ID:110349
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基本信息
化学结构
分子式
C₅H₆OS
分子量
114.16554
精确质量
114.01393581
电荷
0
InChI
InChI=1S/C5H6OS/c7-4-5-2-1-3-6-5/h1-3,7H,4H2
InChIKey
ZFFTZDQKIXPDAF-UHFFFAOYSA-N
Canonic Smiles
SCc1ccco1
Isomeric Smiles
SCc1ccco1
计算属性
JChem
Acid pKa
9.71261
质子受体
0
质子供体
1
LogD (pH = 5.5)
1.3615799
LogD (pH = 7.4)
1.3596475
Log P
1.3616046
摩尔折射率
31.4474
极化性
12.087418
极化表面积
13.14
可自由旋转的化学键
1
里宾斯基五规则
true
数据来源
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名称和标识
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数据登录号
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化合物性质
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分子相关蛋白质
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分子图谱
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描述信息
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参考文献
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生物活性
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基本信息
计算属性
•
RDKit
•
JChem
数据来源
•
产品目录
•
学术数据
名称和标识
•
IUPAC标准名
•
别名
•
IUPAC传统名
•
IUPAC系统名
数据登录号
化合物性质
•
安全信息
•
产品相关信息
•
理化性质
•
药理学性质
分子相关蛋白质
分子图谱
描述信息
•
MP Biomedicals
•
Wikipedia
•
Sigma Aldrich
•
TRC
参考文献
•
PubChem文献
•
数据源提供
生物活性
•
PubChem BioAssay
数据来源
产品目录
MP Biomedicals
05214633
Sigma Aldrich
W249300
F20408
48140
TRC
F864300
Alfa Aesar
B22380
学术数据
Wikipedia
Furan-2-ylmethanethiol
PubChem
7363
名称和标识
IUPAC标准名
furan-2-ylmethanethiol
别名
α-FURFURYL MERCAPTAN
2-Furylmethanethiol
Furan-2-ylmethanethiol
Furfuryl thiol
2-Furfurylmercaptan
2-Furfurylthiol
Furfuryl mercaptan
2-Furanmethanethiol
2-巯甲基呋喃
2-Furylmethyl mercaptan
(2-Furanyl)methylmercaptan
2-(Mercaptomethyl)furan
2-Furanmethanethiol
Furfuryl mercaptan
糠基硫醇
2-巯甲基呋喃
糠基硫醇
2-呋喃基甲硫醇
NSC 41142
Furfuryl Mercaptam
糠硫醇
Furan-2-ylmethanethiol
IUPAC传统名
2-furanmethanethiol
IUPAC系统名
Furan-2-ylmethanethiol
数据登录号
CAS号
98-02-2
EC号
202-628-2
医学主题词(MeSH)
furfuryl+mercaptan
Beilstein号
383594
Chemspider ID
7085
PubChem CID
7363
维基百科标题
Furan-2-ylmethanethiol
PubChem SID
162095795
24900973
24894810
24871755
欧洲委员会编号
2202
Flavis Number
13.026
FEMA编号
2493
MDL号
MFCD00003254
描述信息
MP Biomedicals
05214633
MP Biomedicals Rare Chemical collection
Wikipedia
Furan-2-ylmethanethiol
Sigma Aldrich
W249300
Biochem/physiol Actions
0.01-0.30ppm 时的味道
General description
储存中颜色会变深
Other Notes
天然存在:咖啡、熟牛肉、烤猪肉、烤鸡肉和爆米花。
包装
1 sample in glass bottle
1, 2.5 kg in glass bottle
玻璃瓶包装
F20408
包装
25 g in glass bottle
TRC
F864300
Furfuryl Mercaptam is a volatile flavor component of corn tortilla chips.
参考文献
PubChem文献
数据源提供
•
Guadagni, D., et al.: J. Sci. Food Agric., 23, 1435 (1972)
•
Kerler, J., et al.: J. Food Sci., 61, 1271 (1972)
•
Buttery, R., et al.: J. Agric. Food Chem., 45, 837 (1972)
生物活性
PubChem BioAssay
数据登录号
•
CAS号
•
EC号
•
医学主题词(MeSH)
•
Beilstein号
•
Chemspider ID
•
PubChem CID
•
维基百科标题
•
PubChem SID
•
欧洲委员会编号
•
Flavis Number
•
FEMA编号
•
MDL号
化合物性质
安全信息
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来源
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来源
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来源
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来源
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来源
RTECS编号
LU2100000
来源
半数致死量
100-200 mg kg
-1
(mouse)
来源
欧盟危险性物质标志
刺激性 (Xi)
来源
有害性 (X)
危险公开号
R10
,
R36/37/38
来源
10
来源
10
-
20/21/22
-
36/37
来源
安全公开号
S2
,
S24/25
,
S26
,
S36
来源
23
-
26
-
36/37
来源
GHS危险品标识
易燃气体类别1
易燃气溶胶,第1,2类
易燃液体,类别1,2,3
自反应物质和混合物,类型B,C,D,E,F
自燃液体类别1
自燃固体类别1
自我放热物质和混合物,类别1,2
与水接触的物质和混合物,放出易燃气体类别1,2,3
有机过氧化物,类别B,C,D,E,F
来源
易燃气体类别1
易燃气溶胶,第1,2类
易燃液体,类别1,2,3
自反应物质和混合物,类型B,C,D,E,F
自燃液体类别1
自燃固体类别1
自我放热物质和混合物,类别1,2
与水接触的物质和混合物,放出易燃气体类别1,2,3
有机过氧化物,类别B,C,D,E,F
急性毒性(口服,皮肤接触,吸入),类别1,2,3
联合国危险货物编号
3336
来源
UN1228
来源
GHS警示词
WARNING
来源
Warning
来源
GHS危险声明
226
来源
H226
来源
H331
-
H302
-
H312
-
H319
-
H335
-
H226
来源
德国WGK号
3
来源
联合国危险货物等级
3
来源
个人保护装置
Eyeshields, Faceshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter
来源
Regulation Compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
来源
RID/ADR
UN 3336 3/PG 3
来源
联合国危险货物包装类别(PG)
3
来源
III
来源
保存注意事项
Air Sensitive
来源
TSCA收录
是
来源
GHS警示性声明
P210
-
P241
-
P303+P361+P353
-
P305+P351+P338
-
P405
-P501A
来源
产品相关信息
质检报告
下载链接
来源
下载链接
来源
级别
Halal
来源
FG
来源
Kosher
来源
NI
来源
purum
来源
≥97%
来源
98%
来源
≥98.0% (GC)
来源
98+%
来源
C5H6OS
来源
理化性质
沸点
154.85°C (428K)
来源
155 °C(lit.)
来源
155°C
来源
闪点
45°C (113°F)
来源
45 °C
来源
113 °F
来源
45°C(113°F)
来源
1.132 g cm
-3
来源
1.132 g/mL at 25 °C(lit.)
来源
1.132
来源
531 Pa
来源
Colourless liquid
来源
Roasted coffee, Caramel, Sulfurous, Waxy
来源
n20/D 1.531(lit.)
来源
n20/D 1.531
来源
1.5315
来源
caramel; chocolate; oily; smoky; herbaceous; nutty; sulfurous; fishy; meaty; alliaceous (onion, garlic); waxy; coffee
来源
药理学性质
过敏源
no known allergens
来源
来源
来源
来源
纯度
Empirical Formula (Hill Notation)
密度
蒸汽压
外观
气味
折射率
感官