物质信息
ID:355505
名称和标识
别名
Astaxanthin虾青素3,3′-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4′-二酮3,3′-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4′-dione
IUPAC标准名
6-hydroxy-3-[18-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxocyclohex-1-en-1-yl)-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaen-1-yl]-2,4,4-trimethylcyclohex-2-en-1-one
IUPAC传统名
6-hydroxy-3-[18-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxocyclohex-1-en-1-yl)-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaen-1-yl]-2,4,4-trimethylcyclohex-2-en-1-one
化合物性质
理化性质
熔点
220-225 °C
产品相关信息
有效期
(limited shelf life, expiry date on the label)
Empirical Formula (Hill Notation)
C40H52O4
级别
analytical standard, for food analysis
纯度
≥98.5% (HPLC)
安全信息
描述信息
Biochem/physiol Actions
虾青素是在海藻、红酵母和许多植物和动物来源中发现的强效类胡萝卜素抗氧化剂。动物试验表明，它可降低血糖并改善糖尿病代谢综合征的若干指标。可改善高血型模型的血流和血管张力。体外研究表明，它上调间隙联接蛋白 43，可用于化学防癌。
虾青素是在海藻、红酵母和许多植物和动物来源中发现的强效类胡萝卜素抗氧化剂。动物试验表明，它可降低血糖并改善糖尿病代谢综合征的若干指标。可改善高血型模型的血流和血管张力。体外研究表明，它上调间隙联接蛋白 43，可用于化学防癌。
分子图谱
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参考文献
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