物质信息
ID:1846943
名称和标识
IUPAC传统名
allyl isothiocyanate
IUPAC标准名
3-isothiocyanatoprop-1-ene
别名
allyl isothiocyanate2-propenyl isothiocyanate3-Isothiocyanato-1-propene3-isothiocyanato-1-propeneAITAITCAllylsenfoelMustard oilSenf oelallyl isosulfocyanateallyl isothiocyanateallyl mustard oilisothiocyanate d'allyleisothiocyanic acid allyl esteroil of mustardoleum sinapisvolatile mustard oilvolatile oil of mustard
数据登录号
CAS号
PubChem CID
维基百科标题
KEGG ID
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CHEBI ID
PubChem SID
化合物性质
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描述信息
An isothiocyanate with the formula CH2=CHCH2N=C=S. A colorless oil with boiling point 152degreeC, it is responsible for the pungent taste of mustard, horseradish, and wasabi.
分子图谱
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参考文献
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