物质信息

ID:173639

名称和标识
IUPAC标准名
sodium (2S)-2-amino-4-carboxybutanoate
IUPAC传统名
sodium hydrogen glutamate
别名
Monosodium glutamate
数据登录号
维基百科标题
Chemspider ID
美国药典/FDA物质标识码
CAS号
PubChem CID
化合物性质
理化性质
熔点
232°C
外观
white crystalline powder
溶解度
74g/100mL in water
安全信息
半数致死量
16600 mg/kg (oral, rat)
NFPA704
NFPA 704 diagram
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描述信息
分子图谱
暂无数据
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参考文献
暂无数据
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