物质信息
ID:362664
名称和标识
IUPAC传统名
keto-D-fructose
IUPAC标准名
(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
别名
D-LevuloseFruit sugarD-左旋糖果糖D-(-)-FructoseD-(-)-果糖
化合物性质
产品相关信息
痕量阳离子
Cd: ≤5 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
As: ≤0.1 mg/kg
Ca: ≤10 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
痕量阴离子
sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg
chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
Empirical Formula (Hill Notation)
C6H12O6
干燥失重
≤0.1% loss on drying, 20 °C (HV)
纯度
≥99.0% (HPLC)
级别
for microbiology
燃烧残渣
≤0.1% (as SO4)
理化性质
比旋光度
[α]20/D -92±2°, 1 hr, c = 10% in H2O
熔点
119-122 °C (dec.)(lit.)
溶解度
H2O: soluble0.1 g/mL, clear, colorless
安全信息
德国WGK号
3
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RTECS编号
LS7120000
个人保护装置
Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
描述信息
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分子图谱
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参考文献
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