物质信息
ID:315688
名称和标识
IUPAC传统名
2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-
IUPAC标准名
3-methylcyclopent-2-en-1-one
别名
3-Methyl-2-cyclopentenone3-甲基-2-环戊烯-1-酮
化合物性质
产品相关信息
纯度
≥97%
线性分子式
CH3C5H5(=O)
理化性质
密度
0.971 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点
3-5 °C(lit.)
沸点
74 °C/15 mmHg(lit.)
折射率
n20/D 1.488(lit.)
感官
fatty; fruity; vanilla
安全信息
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描述信息
Features and Benefits
味甜、果香、脂肪味、刺激味、化学品味
味甜、果香、脂肪味、刺激味、化学品味
分子图谱
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参考文献
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