物质信息
ID:181766
名称和标识
IUPAC传统名
β-carotene
IUPAC标准名
1,3,3-trimethyl-2-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaen-1-yl]cyclohex-1-ene
别名
维生素原 Aβ-Caroteneβ,β-胡萝卜素β-胡萝卜素
化合物性质
安全信息
危险公开号
44
保存温度
-20°C
个人保护装置
Eyeshields, Gloves
RTECS编号
FI0329500
安全公开号
7-15-18
德国WGK号
1
欧盟补充危害声明
Risk of explosion if heated under confinement.
理化性质
紫外吸收波长
ε1%/450 nm, hexane 2450-2590 (vs. 2590, lit.)
ε1%/478 nm, hexane 2160-2280 (vs. 2280, lit.)
溶解度
hexane: soluble100 μg/mL
DMSO: soluble30 μg/mL
H2O: insoluble
闪点
103 °C
217.4 °F
外观
red to purple crystalline
产品相关信息
生物来源
synthetic
纯度
≥95% (HPLC)
产品类型
Type II
杂质
α-carotene, essentially free
描述信息
Biochem/physiol Actions
维生素原 A，即 β-胡萝卜素能分类作为抗氧化剂的最重要的原因就是它可以在体外抑制自由基引发的过氧化。然而，它在体内究竟表现为抗氧化剂或是促氧化剂却取决于细胞环境。它可以降低许多癌症的发病率，却会增加吸烟者患肺癌的几率。
维生素原 A，即 β-胡萝卜素能分类作为抗氧化剂的最重要的原因就是它可以在体外抑制自由基引发的过氧化。然而，它在体内究竟表现为抗氧化剂或是促氧化剂却取决于细胞环境。它可以降低许多癌症的发病率，却会增加吸烟者患肺癌的几率。
分子图谱
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参考文献
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